사즈는 우리말로 불판이란 뜻이고 사즈이치는 불판위에서 한요리라는 뜻이라고 한다.
우리나라로 치면 불고기쯤 되는 요리이다.
이것은 닭고기인데 사실은 전통요리는 아니고, 변형된 것이라고 한다.
하얀 전병같은 것이 라바쉬라는 얇은 빵이다.
주로 싸서 먹을때 먹는 빵이다.
