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서커스공연을 볼려고 표를 예매해놓고 시간도 남고, 공연시간이 저녁7시에서 9시까지라

뭘좀 간단히 먹을려고 백화점 cafe에서 커피와 시킨 애플파이다.

뜨거운 애플파이위에 아스크림을 얹어주어 색다른 맛이 났고,

애플파이가 아주 입맛에 딱맞았다.

아플파이와 카페모카랑 12,000원 가량을 한국과 비슷한거 같다.

만약에 아제르바이잔 음식점이 한국에 생긴다면 이 음식이 가장 인기를 끌것 같다.

제일 가운데 있는것이 순대와 같이 내장안에 무언가를 넣어 만드는데

매우 맛이 있는데 몇개 주지를 않는다.

그다음이 토마토, 감자와 양고기의 여러부분들, 빵, 버섯등이다.

양고기는 고기뿐아니라 간과 같은 내장들도 같이 있어서

여러가지 맛을 볼수 있다.

같이 주는 채소와 요구르트를 먹으면 느끼한 맛을 별로 못느낀다.

저번에 홈페이지에도 올린 사즈이츠를 요리하는 광경이다.

사즈이츠는 가운데가 오목하여 테이블에 나오면

가운데에 고기 기름이 몰려있는데, 현지인들은 이곳에 빵을 찍어먹기를 즐겨한다.

그러나 나는 좀처럼 먹지 않는다.

하지만 시간이 지나도 이 기름이 응고되지 않는걸 보면 그리 나쁜 기름은 아닌듯 싶다.

자동차 등록을 하러 간 경찰서 뒷마당에 있는 노천카페에서

이곳 전통차인 차이 한잔.

한주전자에 1마낫(1,200원)가량으로 매우 저렴했다.